Heute möchte ich euch einen ganz besonderen Online-Shop vorstellen, der sich auf Produkte aus der Natur spezialisiert hat. Bei dem gesundSein Online-Shop handelt es sich um ein noch sehr junges Unternehmen aus Dresden, das uns die natürlichen Bio-Produkte näher bringen möchte und das zu einem guten Preis-/Leistungsverhältnis. Es ist eine Art Online-Reformhaus mit Produkten aus den Bereichen Bio- und Naturkost, Naturkosmetik, Nahrungsergänzungsmittel und ökologische Drogerie-Artikel.
Der Online-Shop ist sehr übersichtlich gestaltet und bietet direkt auf der Hauptseite einen Überblick der aktuellen Aktionsprodukte. Über die verschiedenen Kategorien „Bio & Naturkost“, „Nahrungsergänzung“, „Naturkosmetik“ und „Drogerie“ kann man dann in den jeweiligen Unterkategorien ganz einfach und schnell sein gewünschtes Produkt finden. Über die Rubrik „Marken“ erhält man noch einige Informationen über die verschiedenen Marken, die im Online-Shop angeboten werden.
Ein besonderes Angebot des gesundSein Online-Shops ist noch der Gesund Club, bei dem man Mitglied werden kann mit einem aktiven Kundenkonto und nach 2 erfolgten Bestellungen. Mit einer Mitgliedschaft erhält man Preisvorteile, Rabattaktionen, besondere Prämien und vieles mehr. Wenn ihr Interesse daran habt, dann findet ihr noch weiter Informationen auf der Seite von gesundSein.
Vor einigen Tagen habe ich ein sehr umfangreiches Testpaket mit vielen verschiedenen veganen Produkten erhalten, zum größten Teil Nahrungsmittel, aber auch ein Duschgel und ein Spülmittel. In der nächsten Zeit werde ich die Produkte alle auf Herz und Nieren testen und euch dann immer mal wieder davon berichten. Hier seht ihr aber erst einmal den kompletten Inhalt meines Testpakets:
Die meisten der Produkte waren mir total neu und ich musste mich erst einmal eingehend damit beschäftigen. Ich bin keine Veganerin und auch keine Vegetarierin, aber da ich immer mal wieder auf der Suche nach interessanten und vor allem schmackhaften fleischlosen Alternativprodukten bin, finde ich diese Zusammenstellung sehr gut.
Als erstes habe ich die Tüte mit den Dinkel Noisetti aufgemacht. Es handelt sich hier um ein sehr knuspriges Haselnuss-Gebäck, das mit Dinkelmehl gebacken wurde. Die Noisetti sind von der Konsistenz vergleichbar mit Amarettini, also auch ein etwas festeres Gebäck und haben eine längliche Stäbchenform. Wenn man die Tüte öffnet kommt einem schon ein sehr angenehmer nussiger Duft entgegen und die Kekse schmecken mir sehr gut, weil sie nicht zu süß sind. Man kann sie einfach so zwischendurch knabbern, aber zusammen mit einem Latte Macchiato schmecken sie einfach nur himmlisch. Die Noisetti sind von der Firma Sommer und werden in einer 150 g Tüte verkauft und kosten so um die 2,50 Euro.
Hier dann mal die genauen Zutaten: Dinkelmehl (48%), Rohrohrzucker, Haselnüsse (20%), ungehärtetes Palmöl, Meersalz, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Koriander, Zimt
Ich habe natürlich auch ein paar Fotos von meiner kleinen Verkostung der Dinkel Noisetti gemacht. Wie bereits erwähnt, am besten schmecken sie mir in Kombination mit einer leckeren Kaffee-Spezialität.
Zum Frühstück habe ich mich dann mal an das Mandelmus gewagt. Gewagt deshalb, weil ich noch überhaupt keine Erfahrungen mit diesem Produkt hatte und sehr gespannt auf den Geschmack und auch die Konsistenz war. Beim Öffnen des Glases kam mir gleich ein sehr intensiver Duft nach Mandeln entgegen, der mich irgendwie an den Duft der geriebenen Mandeln erinnert hat, die man zum Backen verwendet. Das Mandelmus ist sehr hell, ich würde sagen leicht cremefarbig, und beim ersten Öffnen des Glases war oben auf dem Mus eine dünne ölige Schicht zu sehen. Auf dem Glas konnte ich dann aber lesen „Die Absonderung von Öl ist ein natürlicher Vorgang und stellt keine Qualitätsminderung dar“. Es handelt sich wohl um mandeleigenes Öl, dass sich oben auf dem Mus absetzen kann. Vor dem Gebrauch sollte man das Mus also gut umrühren. Es hat dann eine sehr sämige Konsistenz und man kann es gut als Brotaufstrich verwenden. Dabei sollte man aber sehr sparsam beim Bestreichen des Brotes sein, denn wenn man zu viel Mus darauf verstreicht, dann hat man das Gefühl, dass es immer mehr im Mund wird.
Ich habe das Mandelmus pur und in Kombination mit einer Marmelade auf meinem Brot gegessen und beides hat mir sehr gut geschmeckt. Man kann das Mus aber auch zum Kochen und Backen, zum Verfeinern von Desserts und Getränken und im Müsli verwenden. Sehr gut hat es mir auch als selbst hergestellte Mandelmilch geschmeckt. Dazu gibt man 500 ml Wasser in einen Mixer und fügt dann 2 EL Mandelmus und 1 TL Zucker hinzu und mixt alles gut durch. Gut gekühlt schmeckt das total erfrischend und hat einen angenehm süßen Mandelgeschmack. Kann ich nur empfehlen 
Das Mandelmus wird aus 100 % Mandeln hergestellt und kann laut Angabe auf dem Etikett Spuren von Erdnüssen und Sesam enthalten. Der Hersteller ist die Firma granoVita und ich habe ein Glas mit 175 g Inhalt bekommen, das einen Preis von 6,25 Euro hat. Im gesundSein Online-Shop werden aber auch Gläser mit 350 g und 550 g Inhalt verkauft.
Hier dann natürlich auch wieder eine kleine Fotostrecke meiner Verkostungsaktion:
Dann gab es zum Frühstück auch noch die vegetarische Sandwich-Pastete Walnuss-Basilikum von granoVita. Die Pastete ist sehr würzig um beim Öffnen der Dose hat man gleich einen sehr intensiven Duft in der Nase, der mich ein wenig an eine würzige Nudel- oder auch Bratensauce erinnert hat. Die Pastete eignet sich sehr gut als Brotaufstrich, wenn man würzige Brotaufstriche mag. Mir hat die Kombination aus Walnüssen mit den verschiedenen Gewürzen sehr gut geschmeckt. Die Dose hat einen Inhalt von 125 g und kostet so um die 3 Euro.
Hier mal die genauen Zutaten: Wasser, Nährhefe, Walnüsse 7%, Palmkernfett, Kartoffelpulver, Palmfett, Olivenöl, Zwiebeln, Basilikum 2%, Meersalz, Hefeextrakt, Sonnenblumenkerne, Oregano, Gewürzpaprika, Zitronensaft, Knoblauchpulver, schwarzer Pfeffer, Thymian, Muskatnuss, Nelken
Wie ihr auf dem ersten Foto sehen könnt, habe ich noch eine zweite Sandwich-Pastete erhalten in der Geschmacksrichtung Steinpilz-Pfifferling. Diese habe ich aber bisher noch nicht probiert, aber sobald ich den Geschmackstest gemacht habe, werde ich euch darüber berichten, genauso wie über die anderen Produkte, die ich von gesundSein erhalten habe und bisher noch nicht getestet habe. Hier jetzt aber erstmal die Fotostrecke zur Walnuss-Basilikum Pastete:
Zu guter letzte habe ich dann noch das Amaranth Poppkorn probiert. Mit diesem Produkt wusste ich erst einmal überhaupt nichts anzufangen. Klar kenne ich Popcorn, aber erstens wird das anders geschrieben 
und zweitens sieht das auch ganz anders aus. Da war guter Rat teuer und ich habe mich gleich mal im Internet schlau gemacht. Amaranth ist wohl so eine Art Getreide, im Internet wird es auch oft als Pseudo-Getreide gezeichnet. Es wurde bereits von den Inkas und Azteken verwendet und heute wird es hauptsächlich in armen Bergregionen in Mexico, Nepal und Indien angebaut. Es gibt aber auch Anbaugebiete im Süden der USA, in Österreich und auch in Deutschland. Von der Amaranth-Pflanze werden die Körner, die Samen der Körner und auch die Blätter als Gemüse verwendet.
Für dieses Produkt wurden aber nur die Samen der an Hirse erinnernden Körner verwendet. Aus diesen Samen wird dann das Amaranth Poppkorn hergestellt. Ihr dürft euch aber jetzt nicht das herkömmliche Popcorn aus Maiskörnern vorstellen, denn das ist sehr viel größer. Das Amaranth Poppkorn sieht aus wie winzige kleine Zuckerperlen, die man zum Dekorieren von Torten verwendet. Der Geschmack ist leicht nussig, aber ansonsten doch relativ neutral. Ganz pur hat mir das Amaranth Poppkorn nicht geschmeckt, aber ich habe es mit einem Fruchtjoghurt gemischt und das hat mir sehr gut geschmeckt. Die leicht nussige Note hat mit dem fruchtigen Joghurt total gut zusammen gepasst. Ich kann es mir auch sehr gut als Zugabe in ein Frucht-Müsli vorstellen. Das Poppkorn wird von der Firma Allos hergestellt und die Tüte hat einen Inhalt von 125 g und kostet im Shop 1,95 Euro.
Auch für das Amaranth Poppkorn habe ich eine kleine Fotostrecke zusammen gestellt:
Ich möchte mich ganz herzlich bei Ingmar vom gesundSein-Team für das tolle Testpaket bedanken und ich freue mich schon auf das Testen und Ausprobieren der noch verbliebenen Produkte.